Espèce médicinale vigoureuse dont la racine a de nombreuses propriétés
Nom latin : Valeriana officinalis
Rusticité : -20°C
Taille adulte : h 150cm ; l 70cm
Densité de plantation : 2 à 3 au m²
Floraison : Blanc/Rose, Eté
Exposition : Toutes
Besoins en eau : Faibles
Feuillage : Caduque, vert
Sol : Frais
Taille : -
Récolte : On utilise la racine fraîche ou séchée, à condition d'en laisser sur le rhizome
Arôme très puissant de citron, idéale en infusion et contre les moustiques
Plante indispensable au jardin : utile pour le purin et le paillage, véritable abri à...
Aromatique originaire du Japon dont le goût est un mélange de basilic, cumin, mélisse......
Très vigoureuse et délicieuse en cuisine, dans une version pourpre/rouge
Espèce de basilic bien vivace à la saveur poivrée et à tendance invasive