Très populaire et appréciée en cuisine
Nom latin : Coriandrum sativum
Rusticité : de -5 à -10°C
Taille adulte : h 30cm ; l 20cm
Densité de plantation : 6 à 9 au m²
Floraison : Blanche, Eté
Exposition : Soleil
Besoins en eau : Moyen
Feuillage : Caduque, vert
Sol : Drainant
Taille : Tailler les tiges à fleurs
Récolte : Les feuilles se consomment et se récoltent au fur et à mesure des besoins
Belle capucine grimpante dont on consomme le rhizome, mais également les feuilles et les...
Plante indispensable au jardin : utile pour le purin et le paillage, véritable abri à...
Aromatique originaire du Japon dont le goût est un mélange de basilic, cumin, mélisse......
Très vigoureuse et délicieuse en cuisine, dans une version pourpre/rouge