Aromatique phare des salades
Nom latin : Petroselinum crispum 'Neapolitanum'
Rusticité : -18°C
Taille adulte : h 60cm ; l 60cm
Densité de plantation : 3 au m²
Floraison : Blanche bisannuelle, L'été de la 2ème année
Exposition : Soleil
Besoins en eau : Moyens
Feuillage : Semi-persistant, vert
Sol : Frais
Taille : Tailler les tiges fleuries pour éventuellement ralentir son déclin
Récolte : Les feuilles se consomment et se récoltent au fur et à mesure des besoins
Aromatique originaire du Japon dont le goût est un mélange de basilic, cumin, mélisse...
Belle capucine grimpante dont on consomme le rhizome, mais également les feuilles et les...
Variété de menthe décorative mais pas moins comestible ! Léger goût de pomme
Aromatique originaire du Japon dont le goût est un mélange de basilic, cumin, mélisse......
Très vigoureuse et délicieuse en cuisine, dans une version nervurée très décorative