Très populaire et facile de culture
Nom latin : Allium schoenoprasum
Rusticité : -20°C
Taille adulte : h 30cm ; l 20cm
Densité de plantation : 6 à 9 au m²
Floraison : Rose, Printemps et Eté
Exposition : Toutes
Besoins en eau : Moyen
Feuillage : Caduque, vert
Sol : Indifférent
Taille : Tailler à ras une fois en pleine saison pour fortifier
Récolte : Les feuilles se consomment et se récoltent au fur et à mesure des besoins
Aromatique originaire du Japon dont le goût est un mélange de basilic, cumin, mélisse...
Plante médicinale aux multiples vertus : "Qui a de la sauge dans son jardin n'a pas besoin de...
Très vigoureuse et délicieuse en cuisine, dans une version pourpre/rouge
Arôme très puissant de citron, idéale en infusion et contre les moustiques